500번째 타임로그 |2017.01.21

유행보다는 비젼! 소자본 창업의 성공을 이끄는 ‘100%창업보증제’가 뭐길래 …강동완 기자 | 2017.01.20 17:45

예비창업자들이 창업아이템을 고를 때 가장 주의해야할 점은 무엇일까?

무엇보다도 창업 아이템 선정이 최우선일 것이다. 내가 창업할 아이템이 일시적인 유행성 아이템인지, 장기성을 가진 아이템인지를 구별해야 한다. 유행에 따른 창업의 위험성에 주의할 필요가 있다. 창업은 장기적인 관점에서 보는 것이 바람직하다.

최근 1인가구와 맞벌이 부부 증가, 혼밥족 등 사회적 변화와 함께 성장세를 이어가고 있는 반찬전문점 ‘진이찬방’은 창업에 있어 장기적 관점이 중요성을 증명하고 있다.

특히나 진이찬방은 뛰어난 가성비를 내세우는 것이 특징인데, 부담 없는 가격대로 푸짐한 양과 퀄리티 높은 메뉴들을 선보이고 있단 점에 창업시장내에서 뜨거운 이슈로 자리매김하고 있다.

외식 창업시장내의 반찬창업의 성장세는 다른 아이템보다 두드러지는 상향곡선을 그리며 유행성이 아닌 장수 아이템으로의 확장성을 과시하고 있다.

더불어 ‘진이찬방’은 체계화된 교육시스템과 검증된 수익성 등으로 독자적인 경쟁력을 구축한 대표적인 브랜드로 인정받고 있다. 쉽게 말해 경쟁우위를 확보할 수 있기 때문에 투자할만한 가치가 있는 아이템임이 분명하다.

이를 입증하듯 지난해 11월 오픈한 진이찬방 부산 연지점의 이경화 점주의 이력이 주목을 끌고 있다. 이점주는 “진이찬방 직영점에서 조리장으로 오랜기간 근무하였다. 조리장에서 가맹점주로 이어진 경우이다.”고 밝혔다.

실제로 이점주는 부산 직영점에서 조리장으로 근무한 경력이 상당하다. “조리장으로 근무하며 매장운영의 전반적인 시스템을 모두 경험해 보았고 소위 말해서 장사가 잘된다는 걸 체감했다. 창업을 안할 이유가 없었다.”며 확신에 차있었다.

이점주의 부산 연지점은 오픈 2개월만에 투자금의 상당부분을 회수하는 등 빠른 성장세를 보이고 있다.

앞으로 더 잘될거란 확신으로 창업을 결심했다는 이점주는 건강한 식재료로 조리되는 다양한 반찬류에 대한 소비자들의 관심도가 높고 ‘100%창업보증제’라는 안정된 시스템을 바탕으로 한 본사의 지원에 힘입어 더 큰 성공을 자신하고 있다.

진이찬방 이석현 대표는 “반찬창업시장은 이제 막 시작단계 이며, 현대인의 생활패턴과 가장 부합되는 아이템으로 자신의 생활에 꼭 필요한 아이템이야말로 성장가능성이 무한하다는 점을 강조하고 싶다.”며 “인생의 새로운 도전인 창업은 유행아이템에 현혹되지 않아야 한다. 장기적인 안목에서 시장의 성장 가능성과 규모를 판단하여 신중하게 접근할 필요가 있다.”고 조언했다.

16년간 긴호흡을 자랑하는 반찬전문 프랜차이즈 브랜드 ‘진이찬방’은 전국 70여개의 가맹점 일평균 매출 80만원을 기록하며 안정세를 이어가고 있다. 소자본으로 꾸준한 매출이 가능한 반찬창업이 주목받는 이유이다.

강동완 enterfn@mt.co.kr | |
머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.
이 기자의 다른기사 보기 >
공유 :
0%
0%

본도시락, 카카오톡으로 “든든한 생일상 간편하게 선물하세요!”
캐주얼한식 바비박스, 곁들이찬 6종… 혼자서 먹기에 딱 좋은 인기 메뉴로 구성
[프랜차이즈 단신] 뉴욕야시장 · 아딸 · 코바코 · 김영희동태찜&코다리냉면
탐앤탐스, 달콤한 꿀과 쌉싸름한 에스프레소의 만남 ‘허니 더블샷 아메리카노’ 새로나왔어요
버라이어티한 '차' 매력에 빠져보세요…무한성장 메뉴 기대
불투명한 2017년 창업 시장 전망, 전략적인 창업이 중요해
추위에도 싱글벙글⋯한파에 인기 “코인빨래방”
맘스터치 정현식 대표, "기본에 충실해" … 2021년 5천억 매출 기업으로 성장 목표 제시
굽네 볼케이노 인기 뒤 잇는다! 제 2의 히트메뉴 탄생!
꼬지사께 겨울철 주점창업 문의 늘어
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보(enterfn@mt.co.kr)>

강동완의 유통 프랜차이즈 이야기 (blog.naver.com/adevent)
머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망창업아이템의 모든 것 (mnb.moneys.news)
http://mnb.moneys.news/mnbview.php?no=2017011917428016710&type=1&comd=2&page=1

머니투데이 미디어그룹 [ 돈이 보이는 스페셜뉴스 '머니S' ]
강동완 기자 010-8794-2276 / 01087942276@nate.com

#머니S #가맹 #프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #머니S_MNB #자영업

Creative Commons License
마우스휠

스크롤을 내려주세요.

thumbnail

SNS 로그인

닫기
업로드 하려면 파일을 놓으세요.
오늘 시간선택
취소 추가하기
  • 마크다운(Markdown) 문법을 사용하시면 링크, 굵은 글씨, 밑줄등을 표시 할 수 있습니다.
  • 스윙 브라우저, 크롬에서는 설명 입력 창에 이미지를 드래그하거나 붙여넣기 할 수 있습니다.
글쓰기 레이어창 닫기

타임트리 퍼가기 소스코드

아래 소스코드를 복사하여 원하는 위치에 타임트리를 넣어주세요.

템플릿선택

※'확장형' 위젯은 pc버전만 제공합니다.

화면설정
정렬방식
테마선택
닫기

타임트리 앱

지금 구독한 타임트리 소식, 타임트리 안드로이드 앱으로 더욱 쉽게 받아보세요!

GET IT ON Google play 로 앱 다운 받기
닫기
닫기

함께 세상의 변화를 기록하고 공유 하는
즐거움을 나눌 에디터를 초대하세요.

에디터를 찾을 수 없습니다.
초대하려는 에디터의 닉네임을 다시 한번 확인해주세요.

닫기