16번째 타임로그 |2017.03.19

외식업계 ‘틈새마케팅’으로 불황타파! 강동완 기자 | 2017.03.15

경기침체가 장기화되면서 외식업계가 틈새마케팅을 무기로 고객유치 및 매출상승이라는 두 마리 토끼를 잡고 있다.

한식문화브랜드 강강술래는 일정시간 동안 특정메뉴를 주문하면 덤으로 더 주는 ‘해피아워2+1’ 이벤트를 상시 진행해 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

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강강술래 상계점과 늘봄농원점, 신림점에서는 평일 오후 9시 이후부터 양념구이류를 2인분 시키면 1인분을 무료 제공한다. 역삼점은 주중9시 이후 왕갈비(주말포함), 술래양념구이에 한해 2+1 이벤트가 적용되며 청담점은 오후10부터 다음날 새벽6시까지 한돈양념구이 및 왕갈비를 2인분 주문하면 1인분을 무료로 제공받는다.

프리미엄 한식뷔페 풀잎채는 ‘봄나들이 특별우대권’ 증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 3월 한 달간 특별우대권을 소지한 고객에 한해 매장 방문 시 1인 식사 가격을 2,900원에 제공한다.

평일 점심, 저녁 모두 사용할 수 있으며, 3인 이상 방문 시 테이블당 1매 적용 가능하다. 봄나들이 특별우대권은 전국 풀잎채 매장(대전, 김해 등 일부 매장 제외)의 인근 상점에 비치돼 있으며 풀잎채가 입점한 백화점 및 쇼핑몰에서 발송된 DM(우편광고물)을 통해서도 받을 수 있다.

또한 풀잎채 공식 홈페이지 내 우대권 이미지를 간편하게 찍어 계산 시 보여줘도 할인 받을 수 있다.

강동완 enterfn@mt.co.kr | |
머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.
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